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調理料包巴氏殺菌機滅菌溫度可調

更新時間:2018-03-21瀏覽:2324次

調理料包巴氏殺菌機
整機采用sus304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),無級調速,蒸煮時間與溫度、速度可任意調節(jié) 。
調理料包滅菌機運行平穩(wěn),噪音低。適用各種食品的蒸煮與漂燙:另外還適合低溫產品的巴氏殺菌;產品規(guī)格可根據客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量;采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現自動輸送。

   酸豆角巴氏滅菌機設備在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

調理料包殺菌機技術特性:

1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
2、該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,大程度減少能源浪費。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,殺菌工藝具有“隨意性”

 

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